Pochodzenie
w kategorii: Pochodzenie
Wybrane
Cena
Pochodzenie ziaren kawy
Gatunek kawy
Stopień palenia
Zawartość kofeiny
Dostępność
Z kawą czasami jest jak z winem. Od pochodzenia ziarna zależy czy kawa będzie miała aromat bardziej czekoladowy, orzechowy czy jednak bardziej owocowy.
Mocno uogólniając świat kawy można podzielić na:
- Amerykę - z bardzo czekoladowymi smakami
- Afrykę - mamy tu bardziej kwiatowe klimaty, nieraz z przełamaniem lekką czekoladą lub orzechem
- Azję - z korzennym i mocnym smakiem
- Australię i Oceanię - z bardzo wyrazistymi i mocnymi klimatami orzecha, czasami pikantnymi lub nawet słodkimi nutami
Trzeba pamiętać że jest to tylko bardzo ogólna informacja o tendencjach smakowych i ostateczna charakterystyka smakowa nie zależy wyłącznie od tego czynnika.